Definición:
Es un estilo de cocina que se caracteriza por un alto refinamiento en sus preparaciones, por el uso de productos alimentarios de calidad y por la profesionalidad de los cocineros.
Ejemplo:
El restaurante de la cena de ayer era de alta cocina.
Como has podido comprobar, si sabes cómo seguir los pasos y conoces los ingredientes que se piden, eres capaz hacer recetas de alta cocina.
En esta fase vas a trabajar todo lo que necesitas para concluir con éxito el reto que se te proponía al principio: elaborar tu receta.
¡Ponte el delantal!
Definición:
Es un estilo de cocina que se caracteriza por un alto refinamiento en sus preparaciones, por el uso de productos alimentarios de calidad y por la profesionalidad de los cocineros.
Ejemplo:
El restaurante de la cena de ayer era de alta cocina.
Ya sabes seguir los pasos de una receta
y los ingredientes que necesitas.
Ahora eres capaz hacer recetas de alta cocina.
En esta fase trabajarás
todo lo que necesitas para el reto.
Vas a elaborar tu receta.
¡Ponte el delantal!
Definición:
Es un estilo de cocina refinada y de calidad.
Ejemplo:
El restaurante de la cena de ayer era de alta cocina.
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