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4. Ciencia culinaria

Rétor con un libro de recetas en la que aparece un bocadilla con el texto unidades de masa y capacidad

Ya has recordado algunas medidas que utilizamos para medir los líquidos y los sólidos. 

Todos esos conocimientos os ayudarán en el reto de esta aventura: crear vuestra propia receta de récord. Pero para ello debéis conocer los múltiplos y submúltiplos de la masa, que os ayudarán a crear recetas con grandes cantidades.

Ahora es el momento de aprenderlos. 

Lectura facilitada

Tú has recordado algunas medidas para medir cosas líquidas.

Tú también has recordado algunas medidas para medir cosas sólidas.

Estos conocimientos te ayudarán a hacer el reto final.

El reto final es crear una receta de récord

En la receta de récord tienes que usar grandes cantidades.

Para hacer la receta tú tienes que conocer:

  • Los múltiplos de las medidas de masa.
  • Los submúltiplos de las medidas de masa.

1. Medidas de masa

Como ya recordamos anteriormente, las unidades de masa miden lo que pesa algo sólido.

El gramo es la unidad principal de medida de masa, y se representa con la letra g.

Unidades de medida de masa

Para medir masas mayores que el gramo utilizamos los múltiplos del gramo, que son:

  • Decagramo: Dag.
  • Hectogramo: Hg.
  • Kilogramo: Kg.

Imagen de los múltiplos del gramo colocados en orden de mayor a menor.

Para medir masas más pequeñas que el gramo utilizamos lo submúltiplos del gramo, que son:

  • Decigramo: dg.
  • Centigramo: cg.
  • Miligramo: mg.

Imagen de los submúltiplos del gramo colocados en orden de mayor a menor.

Equivalencia entre las unidades

Unidades de medida de masa

Fijaros en la escalera que tenéis representada a la derecha. En la parte superior se encuentran los múltiplos del gramo, y en la parte inferior los submúltiplos.

Para transformar las unidades mayores en otras más pequeñas hay que multiplicar por la unidad seguida de tantos ceros como escalones bajemos.

Por ejemplo: Si queremos transformar 35 Hg en g., hay que bajar dos escalones, por lo que tenemos que multiplicar por 100. Así 35 Hg = 3500 g.

Para transformar unidades pequeñas en otras más grandes, hay que dividir entre la unidad seguida de tantos ceros como escalones subamos.

Por ejemplo: Si queremos transformar 425.000 mg a g., hay que subir tres escalones, por lo que tenemos que dividir entre 1.000. Así 425000 mg = 425 g.

Lectura facilitada

Las unidades de masa miden lo que pesa algo sólido.

El gramo es la unidad principal de medida de masa.

El gramo se representa con la letra g.

Las unidades de medida de masa

El gramo tiene múltiplos.

Los múltiplos se utilizan para medir masas grandes.

Los múltiplos del gramo son:

Múltiplos del gramo
  • Decagramo.

Se representa con las letras Dag.

  • Hectogramo.

Se representa con las letras Hg.

  • Kilogramo.

Se representa con las letras Kg.

El gramo tiene submúltiplos.

Los submúltiplos se utilizan para medir masas pequeñas.

Los submúltiplos del gramo son:

Submúltiplos del gramo
  • Decigramo.

Se representa con las letras dg.

  • Centigramo.

Se representa con las letras cg.

  • Miligramo.

Se representa con las letras mg.

Equivalencia entre las unidades

Fíjate en esta escalera.

Equivalencia entre unidades de masa

En la parte superior están los múltiplos del gramo.

En la parte inferior están los submúltiplos del gramo.

Ahora tú vas a aprender a transformar las unidades en otras.

Ahora vas a transformar unidades mayores en otras pequeñas.

Para pasar unidades mayores a otras pequeñas tú tienes que bajar en la escalera.

Tú tienes que multiplicar por la unidad seguida de ceros.

Tú tienes que poner un cero por cada escalón que bajas.

Ahora tú vas a ver un ejemplo.

35 hectogramos equivale a gramos Ahora tú vas a transformar treinta y cinco hectogramos en gramos.
Escalera de equivalencias Tú tienes que bajar dos escalones de la escalera.
35 hectogramos multiplicados por 10 Tú tienes que multiplicar por cien.
3 por 100 es igual a 3 mil quinientos Treinta y cinco por cien es igual a tres mil quinientos.
35 hectogramos equivale a 3500 gramos Treinta y cinco hectogramos es igual a tres mil quinientos gramos.

Ahora vas a transformar unidades pequeñas en otras mayores.

Para pasar unidades pequeñas a otras mayores tú tienes que subir en la escalera.

Tú tienes que dividir por la unidad seguida de ceros.

Tú tienes que poner un cero por cada escalón que subes.

Ahora tú vas a ver un ejemplo.

425000 miligramos equivale a gramos Ahora tú vas a transformar 425.000 miligramos en gramos.
Escalera de equivalencias Tú tienes que subir tres escalones de la escalera.
425000 miligramos divididos entre mil Tú tienes que dividir 425.000 entre mil.
425000 entre mil es igual a 425 425.000 dividido entre mil es igual a 425.
425000 miligramos es igual a 425 gramos 425.000 miligramos son 425 gramos.

2. Cuestión de peso

Imagen que invita a elegir una o varias opciones.

Las unidades de masa están muy presentes en nuestras vidas y dominarlas es esencial para poder tener autonomía. 

Es fundamental en la industria, en la medicina, en la gastronomía y en otras ciencias.

Vamos a aprender a operar con las grandes y con las pequeñas magnitudes.

¿Te ves capaz de hacer todas las actividades siguientes? ¡Mucho ánimo! Si es así serás, ¡Un experto de peso!

Lectura facilitada

Masa importante

Las unidades de masa están presentes en tu vida.

Es importante conocer las unidades de masa.

Las unidades de masa son importantes en la industria.

Las unidades de masa son importantes en la medicina.

Las unidades de masa son importantes en la gastronomía.

Las unidades de masa son importantes en muchas ciencias.

Ficha Ahora vas a hacer unos ejercicios.
Operaciones

Tú vas a hacer operaciones con unidades de masa grandes.

Tú vas a hacer operaciones con unidades de masa pequeñas.

Cuántos ¿Cuántas te atreves a realizar?

Opción A. Los más pesados primero

Observa todos estos animales.

Imagen de una ballena Imagen de un caballo Imagen de un cangrejo Imagen de un conejo Imagen de un gorrión Imagen de una hormiga

Ahora ordena los animales de más pesado a menos pesado.

Por último, contesta a esta pregunta:

Para pesar a cada animal ¿qué utilizarías, múltiplos o submúltiplos del gramo?

Accede a la ficha Los más pesados primero para realizar la actividad.

Acceso a la ficha Los más pesados primero

Puedes descargar la ficha y rellenarla. Acuérdate de guardarla cuando acabes. También puedes imprimirla y rellenarla en papel.

Opción B. ¿Cuál es más y cuál es menos?

Debes elegir uno de estos signos: >, < o =

12 Dag es a 12 g

258 Hg es a 25 Kg

32 mg es a 320 cg

32 cg es a 320 mg

457 dg es a 2 Kg

20 Dag es a 3 Hg

Habilitar JavaScript

Opción C. Pesos iguales

En esta actividad encontrarás cantidades que indican el mismo peso, relacionándose unas con otras pero expresadas con distintos múltiplos y submúltiplos de unidades de masa…

¿Serás capaz de relacionarlas todas?

Opción D. ¡Iguálalo!

Niña montada sobre un balancín en un extremo y, sobre el otro, unas cajas.Inventa cantidades de masa para que la niña pueda equilibrar el balancín sube y baja en el que está subida.

Tienes que inventar medidas de masa expresadas en Kg, Hg, Dag, g, dg, cg y mg. La niña pesa 35 kg.

Accede a la ficha ¡Iguálalo! para realizar la actividad.

Acceso a la ficha ¡Iguálalo!

Puedes descargar la ficha y rellenarla. Acuérdate de guardarla cuando acabes. También puedes imprimirla y rellenarla en papel.

3. Esto equivale a...

Elige la actividad

Igual de importante es conocer las unidades como saber sus equivalencias ya que las distintas medidas nos servirán para tareas distintas. Sabemos por ejemplo que 1000 g. equivalen a 1 kg.

Ha llegado el momento de practicar con las equivalencias. Lee las siguientes actividades, ¿cuántas te atreves a realizar?

¡Te servirá para toda la vida!

Lectura facilitada

Masa importante Es importante conocer las unidades de masa.
Equivalencias

También es importante conocer las equivalencias de las unidades de masa.

Tú utilizas distintas unidades en distintas tareas.

Ficha

Ahora tú vas a hacer unos ejercicios.

Ahora tú vas a practicar con las equivalencias.

Leer

Lees las siguientes actividades.

Cuántos ¿Cuántas te atreves a hacer?

Opción A. Une las masas equivalentes

Observa las cantidades de masa de las dos columnas. Une con flechas las cantidades equivalentes.

Accede a la ficha Une las masas equivalentes para realizar la actividad.

Acceso a la ficha Une las masas equivalentes

Puedes descargar la ficha y rellenarla. Acuérdate de guardarla cuando acabes. También puedes imprimirla y rellenarla en papel.

Opción B. Completa las equivalencias

Pregunta

Enunciado: 50 Kg equivalen a:

Respuestas

500 Dag

500 Hg

500 g

Retroalimentación

Pregunta

65 g equivalen a:

Respuestas

650 Hg

650 mg

650 dg

Retroalimentación

Pregunta

326 Dag equivalen a:

Respuestas

3260 Hg

3260 g

3260 cg

Retroalimentación

Pregunta

53 g equivalen a:

Respuestas

530 mg

530 dg

530 cg

Retroalimentación

Pregunta

380 Dag equivalen a:

Respuestas

38000 g

38000 mg

38000 dg

Retroalimentación

Pregunta

705 Kg equivalen a:

Respuestas

705 Hg

705 g

705 Dag

Retroalimentación

Opción C. Ordena las masas

Es momento de poner en orden todos los conocimientos que has aprendido y qué mejor manera que ordenar estas unidades de menor a mayor.

  • 20092 g
  • 32 Kg
  • 428 Hg
  • 328 Dag
  • 5000300 mg
  • 5 Kg
  • 604 dg
  • 32900 cg
  • 2890 Hg
  • 9000000 dg

Comprobar

¡Correcto!

No es correcto... Respuesta correcta:

Opción D. Inventa las equivalencias

En esta ocasión te pedimos que completes el peso de las cajas, para que la caja de arriba sea equivalente a la suma de las otras dos de abajo.

Tres cajas apiladas con cantidades de capacidad

Tres cajas apiladas con cantidades de capacidad

Tres cajas apiladas con cantidades de capacidad

Tres cajas apiladas con cantidades de capacidad

Tres cajas apiladas con cantidades de capacidad

Tres cajas apiladas con cantidades de capacidad

Accede a la ficha Inventa las equivalencias para realizar la actividad.

Acceso a la ficha Inventa las equivalencias

Puedes descargar la ficha y rellenarla. Acuérdate de guardarla cuando acabes. También puedes imprimirla y rellenarla en papel.