4.3. La pesca

La pesca es el subsector del primario cuya actividad consiste en la captura de peces y otros animales acuáticos para su posterior consumo, bien como alimento, o como materia prima para diversas industrias (harineras, piensos, etc.).

La actividad pesquera consiste en la captura de peces y otros animales acuáticos. Su importancia radica en el papel que desempeña para la alimentación humana (suministro de proteínas) como por la aportación de subproductos (harinas, aceites, fertilizantes, abonos...) y la industria derivada (construcción de barcos para la flota pesquera, confección de redes y anzuelos, contenedores para almacenaje y producción de hielo para la conservación, etc.).

España es una potencia mundial en actividad pesquera. La creciente demanda de productos pesqueros hizo incrementar la flota pesquera y las capturas años atrás. En los últimos años la subida del precio del combustible y de otros insumos, la competencia de terceros países, el agotamiento de los caladeros y las restricciones a la pesca en aguas internacionales han provocado la bajada del nivel de rentabilidad en el sector, y por tanto, han reducido su actividad. Todo ello ha fraguado una crisis en el sector que desde mediados de los años noventa ha visto reducidas las capturas ininterrumpidamente, se ha producido un descenso de población activa ocupada en el mismo, y un comercio exterior deficitario impulsado por la gran demanda nacional de productos del mar. Las exigencias ambientales de modernizar la flota han provocado la reducción de la misma.

La actividad pesquera se produce tanto en el mar como en las aguas dulces o en las piscifactorías (piscicultura o acuicultura). Las piscifactorías son una opción alternativa a la sobreexplotación marítima tanto con aguas del mar, como de los ríos. Surge así la acuicultura, una actividad que permite un mejor conocimiento de los peces, crustáceos, moluscos y otras especies marinas para su "cultivo" con la finalidad de reducir la necesidad de su captura en el mar. En la actualidad, según las últimas estadísticas del MARM trabajan cerca de 30.000 personas en este sector.

Flota pesquera en Ribeira (Galicia)

Flota pesquera en Ribeira (Galicia)
Imagen en Wikipedia de Luis Miguel Bugallo Sánchez bajo CC