Descripción de la tarea
Vamos a leer dos tipos de textos instructivos y luego elaboraremos uno propio.
PARTE A: Recetas (59 pts.)
- Lee esta receta de cocina sobre el tradicional plato británico fish and chips. Completa las oraciones que te damos según la información de la receta:
Ingredients oil for the fryer 4x175g thick cod fillets 225g flour salt and black pepper 300ml cold beer
Method Preheat the oven to 150C and preheat the oil to 120C. Second, to make the chips, peel the potatoes and cut them. Wash well in cold water, dry gently. Put the potatoes into the fryer and fry them for about 8-10 minutes, until they are soft but still white. Increase the heat of the fryer to 180C. Season the fish and dust with flour; this makes the batter stick to the fish. To make the batter, whisk the flour, the beer and some salt. Add salt and cover the first 2 fillets with the batter. Place in the oil and cook for 8-10 minutes until golden and crispy. Remove from the pan and put them on paper, then keep warm in the oven while you cook the remaining 2 fillets in the same way. When the fish is cooked, return the chips to the fryer and cook again for 2-3 minutes or until golden and crispy. Add salt before serving with the crispy fish. You can serve with peas and bread and butter, for the authentic experience!
Tips: - Use olive oil and fresh fish if possible - The oil must be really hot when frying.
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Glossary: | Whisk: batir |
Preheat: precalentar | Add: añadir |
Soft: suave, tierno | Cover: envolver |
Dust: espolvorear | Crispy: crujiente |
Batter: masa para empanar o rebozar | Remove: quitar, apartar |
Stick: pegar | Warm: caliente |
a) The ingredients of the batter for the fish are …
b) Don’t add the salt to the chips …
c) You can use peas, bread or butter …
2. Contesta ahora a estas preguntas sobre la receta con oraciones completas:
a) What kind of fish do you usually need for this recipe?
b) Does the recipe say anything about the shape of the crisps?
c) When do the chips get golden and crispy?
d) How can you keep the fish warm, according to the recipe?
3. Como habrás visto en la receta, todos los verbos que se utilizan en este tipo de textos van en imperativo. El imperativo es la forma verbal para dar órdenes e instrucciones. Te ofrecemos aquí unas situaciones. Completa las oraciones añadiendo los verbos de la caja que correspondan en imperativo (afirmativo o negativo, según proceda):
Ej: It’s going to rain. (You, to your children) -> Don’t forget your umbrellas!
keep be fry buy add drink |
a) We haven’t got any fish for the recipe: -> …………………………… some cod or haddock fillets.
b) The beer is only for the recipe: (negative) -> ……………….……………… the beer.
c) These potatoes aren’t very crispy: -> ………………………………….. them again.
d) The fish hasn’t got any salt: -> …………………………………….. some salt on it, please.
e) The temperature of the oil must be very high: -> ………………………….. the temperature constant.
f) Take your time to fry everything: (negative) -> ………………………… impatient.
PARTE B: Instructiones de aparatos (10 pts.)
4. En cualquier hogar tenemos electrodomésticos, que vienen siempre acompañados de un manual de uso. Ahora vamos a trabajar con las instrucciones del uso de un horno. Completa el texto con los conectores de secuencia del recuadro según sea necesario (no los tienes que usar todos) a partir de las instrucciones del manual que vienen en la imagen de debajo. No se trata de comprender todo de la imagen del manual, sino solo globalmente.
while first, second, then, after that, finally, at the end |
………………. choose the oven function with the selector and put the food in the oven. ………………., close the door and you will see that the oven lighting and the fan switch on. ………………. set the temperature with the temperature selector. ………………., the oven heating is on and the temperature indicator light lights up in the display.
………………. , the heating and the temperature indicator light switch off when the set temperature is reached.
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Imagen de elaboración propia del manual de instrucciones de un horno Miele
PARTE C: Elaboración de un texto instructivo (31 pts.)
5. Elabora ahora un pequeño texto dando las instrucciones para usar un electrodoméstico de tu casa a alguien que viene a tu casa unos días. Elige el aparato primero (tostador, batidora, lavadora, aspiradora, etc.). Redacta las instrucciones sencillas, lo más fácil para ti de explicar. Recuerda las características básicas de este tipo de texto: verbos en imperativo, conectores de secuencia, instrucciones sencillas y claras. (60-80 palabras aprox).
Esta tarea guarda relación general con todas las del Módulo VI pues emplea conectores y estructuras que pueden ser empleadas en otro tipo de textos.