3.3. Sales constituyentes de moléculas orgánicas

 

Los iones pueden asociarse a moléculas, permitiendo realizar funciones que, por sí solos no podrían, y que tampoco realizaría la molécula a la que se asocia, si no tuviera el ión.
La hemoglobina contenida en los glóbulos rojos, puede unirse al oxígeno y desprenderse de él gracias a la presencia de un ión Fe2+. Los citocromos (proteínas muy importantes para obtener energía) actúan como transportadores de electrones porque poseen un ión Fe3+.
Ambas moléculas tienen el mismo grupo "hemo" con un hierro en el centro, capaz de combinarse con el oxígeno.
La clorofila captura energía luminosa en el proceso de fotosíntesis por contener un ión Mg2+ en su estructura.

Grupo Hemo

Hemoglobina

Clorofila

Grupo hemo destacando ión Fe2+
Imagen en Wikimedia Commons de
Yikrazuul bajo Dominio Público
Conformación "oxi" en Hemoglobina
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Habj bajo CC
Clorofila destacando Mg2+
Imagen en Wikimedia Commons de
AV - Pregunta de Elección Múltiple
La hemoglobina y la clorofila tienen en común...
...que ambas necesitan Fe para llevar a cabo su función.
...que ambas necesitan estar unidas a un ión metálico para llevar a cabo su función.
...que ambas contienen un grupo hemo en su molécula.

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