Contenidos y secuenciación temporal

Los contenidos de cada unidad de trabajo y sus fechas recomendadas de realización son las siguientes:

UT1. El trabajo en el alojamiento turístico. Fecha recomendada de inicio:  01/10/2014

  1. Los puestos de trabajo en las empresas de alojamiento turístico.
    1. Los puestos de trabajo en Recepción-Consejería, RRPP, Administración y Gestión.
    2. Los puestos de trabajo en Cocina y Economato.
    3. Los puestos de trabajo en Restaurante, Sala,Bar y similares.
    4. Los puestos de trabajo en el servicio de Pisos y Limpieza.
    5. Los puestos de trabajo en Mantenimiento y servicios.
  2. Análisis de los puestos de trabajo.
    1. Establecimiento de objetivos.
    2. Obtención de información(I).
      1. Obtención de información (II).
    1. Análisis del puesto.
    2. Descripción y especificación del puesto.
    3. El perfil del profesional.
  3. La medición de tiempos de trabajo.
  4. Deontología de la profesión.

 

 UT2. La organización del equipo humano. Fecha recomendada de inicio: 03/11/2014
  1. La organización.
    1. Sistemas de organización(I).
    2. Sistemas de organización (II).
    3. Herramientas para la organización y la gestión del equipo humano.
  2. La planificación.
    1. El proceso de planificación.
    2. Características de la planificación.
    3. La planificación como delimitador de funciones.
  3. La planificación de plantillas.
    1. Utilización de las variables apropiadas.
    2. Procedimiento.
    3. Ejemplos de una planificación de plantilla.
  4. Normativa laboral.

 

 UT3. La selección de personal. Fecha recomendada de inicio: 15/12/2014
 
  1. La selección de personal.
  2. El reclutamiento.
    1. El reclutamiento interno.
    2. El reclutamiento externo.
    3. Métodos de reclutamiento.
  3. La preselección.
    1. El Curriculum Vitae.
  4. Pruebas.
    1. Pruebas profesionales.
    2. Pruebas psicotécnicas.
    3. Otras pruebas.
  5. Entrevistas.
    1. Tipos de entrevistas(I).
    2. Tipos de entrevistas (II).
    3. Tipos de entrevistadores.
    4. Ejemplo de desarrollo de una entrevista.

 

 UT4. La integración de personal. Fecha recomendada de inicio: 09/02/2015
  1.  La integración: definición y objetivos.
    1. Técnicas de integración de personal.
  2. El plan de acogida.
    1. El manual de acogida:técnicas para su elaboración(I).
    2. El manual de acogida: técnicas para su elaboración (II).
    3. El manual de acogida: técnicas para su elaboración (III).
  3. La comunicación, factor clave en la integración.
  4. El programa de formación.
    1. Las necesidades de formación.
    2. Objetivos de la formación.
    3. Técnicas de formación.
      1. Clasificación de técnicas de formación(I).
      2. Clasificación de técnicas de formación (II).

 

 UT5. La dirección de equipos. Fecha recomendada de inicio: 23/03/2015
  1. Evolución histórica de la dirección de equipos.
    1. Funciones y principios de la dirección de equipos.
  2. Leyes básicas.
    1. Leyes físicas (I).
    2. Leyes físicas (II).
    3. Leyes humanas (I)
    4. Leyes humanas(II).
  3. El liderazgo: concepto y estrategias.
    1. Estilos de liderazgo.
    2. Resolución de conflictos.
  4. La comunicación en la dirección de equipos humanos.
    1. Técnicas de comunicación aplicadas a la dirección de equipos (I).
    2. Técnicas de comunicación aplicadas a la dirección de equipos (II).
  5. La motivación en el trabajo.
    1. El proceso básico de la motivación.
    2. Principios de la motivación.
    3. Las técnicas de la motivación.
    4. Los factores de la motivación.
  6. La desmotivación : el tedio, la fatiga y el absentismo.

 

 Se recomienda una fecha límite de entrega de cada tarea y cuestionario igual a la fecha de comienzo recomendada de la unidad siguiente.