Descripción de la tarea

Desarrollo

Hay compuestos del carbono que, por su utilidad, forman parte de productos presentes en todos los hogares: el alcohol de quemar que se utiliza como desinfectante, las bebidas alcohólicas, el quitaesmaltes y el vinagre son solo cuatro ejemplos de las sustancias químicas que utilizamos con cotidianidad. 

En esta tarea vas a aprender sobre estas y otras sustancias orgánicas. 

1.- Busca en Internet el compuesto químico orgánico característico de cada una de estas cuatro sustancias citadas y escribe las fórmulas de estos compuestos. 

2.- De los compuestos anteriores, hay dos que pertenecen a la misma serie homóloga.  Identifica qué dos compuestos son.

3.- El dimetiléter es isómero de uno de los compuestos anteriores. Determina de cuál y explica el tipo de isomería que presentan.

4.- Define isomería geométrica. En el caso de que puedan darse en alguno de los compuestos anteriores, indica en cuál. De no ser así, propón un ejemplo y justifícalo.

5.- ¿Alguno de los compuestos citados presenta un carbono quiral? de no ser así, propón un ejemplo y justifícalo.

6.- El etanol en el cuerpo humano se oxida dando etanal, considerado este la causa de las resacas tras la ingesta de bebidas alcohólicas. Escribe la fórmula del etanal.

7.- Una de las aplicaciones del ácido etanoico es como disolvente. Otros disolventes muy utilizados son: CH2OH─CHOH─CH2OH, CHOH═COH─CH3, CH3─CH2─O─CH2─CH3 y CH3─COO─CH2─CH3. Representa las fórmulas desarrolladas de estos compuestos y nómbralos.  

8.- La mayoría de los compuestos del carbono relacionados en los apartados anteriores pueden obtenerse partiendo de los hidrocarburos que forman el petróleo. Una fracción del petróleo son las gasolinas, que están formadas por una mezcla de hidrocarburos de entre 5 y 10 carbonos como el heptano, el benceno, el metilbenceno, el metilbutano, el 2,2,4-trimetilpentano o el 2,3-dimetilpentano. Formúlalos.

9.- En las refinerías de petróleo se realizan procesos para aumentar la fracción gasolina en la destilación fraccionada. Uno de estos procesos es la isomerización para obtener cadenas ramificadas que mejoran el octanaje de las gasolinas. Sobre isómeros: ¿por qué el metilbutano es un isómero del pentano? Escribe otro isómero del pentano. Formula los tres compuestos.

10.- Los alquenos y alquinos también se obtienen en la industria petrolera y mediante reacciones de polimerización son la base de los plásticos. Los más importantes son los más simples, el CH2 ═ CH2, el propeno y el etino (acetileno). Nombra el CH2 ═ CH2 y formula el propeno y el etino.

Una serie homóloga es un conjunto de compuestos que poseen el mismo grupo funcional, y cada término de la serie difiere del anterior y del posterior en un grupo metileno (-CH2-) o metilo (-CH3).

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A la hora de representar las moléculas orgánicas puedes hacerlas manualmente, escanearlas e insertarlas en el documento de texto.