Resumen

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La termodinámica es la parte de la Física que estudia los intercambios energéticos producidos entre un cuerpo y el entorno que lo rodea.

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Se llama sistema termodinámico a la región del Universo separada del resto (el entorno) por una superficie cerrada, real o imaginaria, a través de la que se relaciona mediante intercambios de materia o energía.
Así pues, el Universo está formado a efectos termodinámicos por el sistema y su entorno.
 
Imagen jepeca bajo licencia Creative Commons

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La temperatura es la magnitud común a dos cuerpos que se encuentran en equilibrio térmico.

Esta definición se conoce también como el "Principio cero de la termodinámica".

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Según la teoría cinética, la temperatura de un cuerpo es una medida de la energía cinética media de las partículas que lo forman.

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La unidad de temperatura en el Sistema Internacional es el Kelvin y es la unidad que debes utilizar a la hora de resolver aquellos problemas en los que aparezcan temperaturas.

Un Kelvin tiene el mismo tamaño que un grado Celsius, por lo que los intervalos entre temperaturas son equivalentes en ambas escalas.

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Se denomina calor (Q) al proceso de transferencia de energía entre dos sistemas a diferente temperatura sin que se realice ningún trabajo.

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La energía transferida a un cuerpo de masa m para que su temperatura pase de una inicial (Ti) a otra final (Tf) viene dada por la expresión:

donde ce es el calor específico de la sustancia en cuestión.

Destacar también que, debido a que aparece una diferencia de temperaturas, es equivalente utilizar la escala Kelvin que la Celsius, pues según se ha visto, ambos grados son equivalentes.

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Se denomina calor latente (L) a la energía intercambiada para producir el cambio de estado de un kilogramo de materia:

El calor latente se mide en J/kg.

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Mientras se produce un cambio de estado la temperatura del sistema no varía.