5.1. Curiosidades

Pre-conocimiento
Fish and chips
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Fotografía en Flickr de |
Fish and chips is a popular take-away food in the United Kingdom, Ireland, Australia, New Zealand, Canada and South Africa. It consists of battered fish which is deep-fried and served with chips.
Fish and chips became a stock meal among the working classes in Great Britain as a consequence of the rapid development of trawl fishing in the North Sea, and development of railways connecting ports to cities during the second half of the 19th century. In 1860, the first fish and chip shop was opened in London by Joseph Malin.
The modern fish-and-chip shop ("chippy" or "chipper" in modern British slang) originated in the United Kingdom, although outlets selling fried food occurred commonly throughout Europe. According to one story, fried-potato shops spreading south from Scotland merged with fried-fish shops spreading from southern England. During World War II fish and chips remained one of the few foods in the United Kingdom not subject to rationing.
Traducción:
"Fish and chips" (pescado y patatas fritas) es una comida rápida popular en el Reino Unido, Irlanda, Australia, Nueva Zelanda, Canada y Sudáfrica. Consiste en pescado rebozado frito en abundante aceite y servido con patatas fritas.
"Fish and chips" se convirtío en una comida estándar entre la clase obrera en Gran Bretaña como consecuencia del rápido desarrollo del comercio de la pesca de arrastre en el Mar del Norte y el desarrollo de las vías de tren conectando los puertos y las ciudades durante la segunda mitad del siglo XIX. En 1860, Joseph Malin abrió la primera tienda de "fish and
chip".
La tienda actual de "fish-and-chip shop" ("chippy" o "chipper" en el lenguaje moderno coloquial) apareció en el Reino Unido, aunque las reservas de pescado frito son comunes a lo largo de toda Europa. Según una histoira, las tiendas de patatas fritas que se extendían hacia el sur desde Escocia se unieron con las tiendas de pescado frito procedentes del sur de Inglaterra. Durante la segunda guerra mundial, "fish and chips" se mantuvo como una de las pocas comidas en el Reino Unido no sujetas al racionamiento.

Pre-conocimiento
En este tema hemos hablado de la comida entre otras cosas, ¿sabías que hay varios festivales dedicados a la gastronomía alrededor del mundo? Lee estos artículos y aprende un poco de ellos. Anímate y tradúcelos como práctica.
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Fotografía en Flick de fearghallonuallain bajo CC |
Tomato festival
The tomato festival, or Tomatina, takes place every year in Buñol in Spain. It's in August. People come to the centre of town with thousands of tomatoes. They have a tomato fight!
Strawberry festival
In Florida in the USA, there's a strawberry festival every year. The festival in in March. There are parades, games and funfairs. People eat strawberries and celebrate the beginning of the strawberry season.
Cheese-rolling festival
In May the chesse-rolling festival takes place in Gloucester, a small town in England. At the festival, people push a large cheese down a hill. They run after the cheese and try to catch it. if you catch the cheese, you're the winner.
Eurochocolate festival
In October, the Eurochocolate Festival takes place in Perugia, Italy. This is a big festival for people who love chocolate. You can learn about chocolates and you can eat lots of chocolate too.
Traducción:
La tomatina
La Tomatina tiene lugar cada año en Buñol en España. Es en agosto. La gente va al centro de la ciudad con miles de tomates. ¡Tiene una pelea de tomates!
El festival de la fresa
En Florida en Estados Unidos, hay un festival de la fresa cada año. El festival es en marzo. Hay desfiles, juegos y parques de atracciones. La gente come fresas y celebra el comienzo de la temporada de la fresa.
Festival del queso rodante
En Mayo el festival del queso rodante tiene lugar en Gloucester, una pequeña ciudad en Inglaterra. En el festival, la gente empuja hacia abajo un gran queso por una colina. Corren detrás del queso e intentan atraparlo. Si tu atrapas el queso eres el ganador.
El festival del EuroChocolate
En octubre, el festival del EuroChocolate tiene lugar en Perugia, Italia. Es un gran festival para la gente a la que le encanta el chocolate. Se aprende sobre el chocolate y puedes comer mucho chocolate también.