1.3. Diversidad funcional de las proteínas
Las proteínas son biomoléculas capaces de adoptar una gran diversidad estructural, lo que les confiere la capacidad de intervenir en funciones muy diversas.
Función |
Descripción |
Ejemplos |
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Estructural | Forman estructuras celulares básicas en todas las células y organismos que sirven de protección o como soporte para otras biomoléculas y estructuras. | Queratina (epidermis), elastina (tendones), histonas (cromosomas). |
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Reserva | Algunas almacenan aminoácidos que sirven para formar nuevas proteínas durante el desarrollo de un ser vivo. | Ovoalbumina (clara de huevo), lactoalbumina (leche), zeína (maíz). |
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Transporte | Son capaces de transportar sustancias (oxígeno, lípidos, etc.) de un lugar a otro. | Hemoglobina (sangre de vertebrados), hemocianina (sangre de moluscos) |
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Contráctil | Participan en el movimiento de los seres vivos además de formar estructuras diseñadas para poderse mover en organismos unicelulares (cilios y flagelos). | Actina, miosina, tubulina, etc. |
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Defensiva | Son capaces de defender a un ser vivo neutralizando sustancias extrañas o reparando lesiones. | Inmunoglobulinas, trombina (coagulación). |
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Imagen en Wikimedia Commons de
Gustavocarra bajo Dominio Público |
Hormonal | Algunas actúan como hormonas. | Insulina, hormona del crecimiento, etc. |
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Enzimática | Muchas actúan como enzimas, controlando la velocidad de las reacciones químicas que se producen en un ser vivo. | Catalasa, lipasa, peptidasas, etc. |

Enumera 4 funciones de las proteínas y pon un
ejemplo de cada una.