3.1. Concepto
El sistema digestivo está constituido por un conjunto de órganos relacionados con el proceso de digestión y absorción de nutrientes. De esta manera, podríamos decir que es un tubo con una estructura fundamentalmente muscular, comenzando en la boca y finalizando en el ano, en cuyo transcurso presenta una serie de glándulas especiales que vierten sus productos a dicho tubo (Lantero Navarro y Guillén del Castillo, 2002).