2.1 Conservación de la masa
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En 1789 Lavoisier, el padre de la Química moderna, publicó su "Tratado elemental de Química", en la que detalló que había medido las masas de las sustancias que intervenían en una reacción química, y comprobado que aunque cambiaba la masa de cada una de ellas, la masa total no lo hacía, permaneciendo constante. Es decir, la masa que desaparece de reactivos es la misma que se forma de productos. Esta es la conocida como ley de Lavoisier.
Ejercicio Resuelto
En un recipiente hermético que contiene 2,8 g de nitrógeno se inyectan 3,2 g de dioxígeno, con lo que reaccionan formando un óxido de nitrógeno. Se determina mediante análisis químico que no sobra ninguno de los dos reactivos. ¿Qué masa de producto se habrá formado?
Ejercicio Resuelto
Trabaja con la siguiente simulación:
Captura de pantalla de simulación de Salvador Hurtado Fernández en Laboratorio Virtual
y realiza el primer experimento, siguiendo las indicaciones que se te ofrecen.
¿Se conserva la masa?
Reflexiona
¿A qué conclusión llegas después de realizar el segundo experimento? ¿Concuerda con lo que has aprendido?
Curiosidad
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La alquimia
Lavoisier provocó el final de la alquimia. La química experimental, que explicaba la naturaleza de la materia sobre la base de datos obtenidos en el laboratorio, terminó con 2 500 años de trabajo en busca de la piedra filosofal y la transmutación de los metales en oro.
Uno de los alquimistas más famosos fue Nicolás Flamel (siglo XIV). Incluso se ha convertido en uno de los personajes que aparecen en Harry Potter y la piedra filosofal, como amigo del profesor Dumbledore.