3.1. Disoluciones
De entre todas las mezclas, las disoluciones son especialmente importantes ya que muchos de los procesos relacionados con las funciones vitales que tienen lugar en los seres vivos suceden en disolución.
Una disolución es una mezcla homogénea de varias sustancias. A las sustancias que forman una disolución se les llama componentes.
La disolución consta de dos partes: soluto y disolvente.
- Al componente que se encuentra en mayor proporción se le denomina disolvente y determina el estado de la disolución (sólido, líquido y gaseoso).
- Al que se encuentra en menor cantidad se le denomina soluto.
Cuando el soluto se disuelve, éste pasa a formar parte de la disolución. Y al disolver una sustancia, el volumen final es diferente a la suma de los volúmenes del disolvente y el soluto, debido a que los volúmenes no son aditivos.
Un ejemplo común de disolución es el de un sólido disuelto en un líquido, como la sal o el azúcar disueltos en agua, o incluso el oro en mercurio. También otros ejemplos de disoluciones son el vapor de agua en el aire o cualquiera de las aleaciones existentes.
Importante
Una disolución es una mezcla homogénea de sustancias puras formada por un disolvente y uno o varios solutos.
Tipos de disoluciones
En la siguiente tabla se resumen los tipos de soluciones, con su nombre y ejemplos:
| Disolvente | Soluto | Ejemplos |
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Sólido |
Sólido | Aleaciones de metales: acero (hierro y carbono) |
| Líquido | Amalgamas (mercurio + metal) | |
| Gas | Carbono activo y los gases absorbidos por él. | |
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Líquido |
Sólido | Agua del mar, agua y azúcar |
| Líquido |
agua y alcohol | |
| Gas |
Bebidas con gas | |
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Gas |
Sólido | Humo |
| Líquido |
Niebla | |
| Gas | Aire |
Aleaciones
Un tipo particular de disolución de mucho interés en la tecnología son las disoluciones de sólido en sólido: las aleaciones.
Se llama aleación a la mezcla homogénea en estado fundido un metal con al menos otro elemento que puede ser metálico o no, pero el producto final obtenido debe presentar características metálicas.
El componente principal de una aleación metálica será siempre un elemento metálico, que hará prevalecer su estructura cristalina tras la aleación.
La adición de un componente aunque sea en muy pequeñas proporciones, incluso inferior al 1%, puede modificar enormemente las propiedades de dicha aleación.
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Aleación de Níquel Imagen de Julo en Wikimedia. Licencia CC |
Aleación de plata Imagen de MGA73bot2 |
Zamak Imagen en Wikimedia . Licencia CC. |
En comparación con los metales puros, las aleaciones presentan algunas ventajas:
- Mayor dureza y resistencia a la tracción.
- Menor temperatura de fusión, por lo menos de uno de sus componentes.
- Menor ductilidad, tenacidad y conductividad térmica y eléctrica.