2. Capas que envuelven a las bacterias
La ultraestructura de las bacterias, al ser procariotas, es más simple que la de células eucariotas, para su estudio se requiere el microscopio electrónico. Dentro de las capas que envuelven a las bacterias se distinguen tres estructuras principales: la cáspsula, la pared bacteriana, y la membrana plasmática. Obsérvalo en la siguiente imagen.
Actividad
Las bacterias presentan una estructura fuera de la pared celular que sirven para protegerla, esta es la cápsula bacteriana o glucocálix.
 |
|
Imagen 15. Autor: Y tambe. Licencia Creative Commons
|
La cápsula bacteriana (1) —si es rígido—o glucocálix (2) —si tiene consistencia mucosa— es una capa que se forma en la parte externa de la pared de la mayoría de las bacterias. Está compuesta por azúcares, protege de la desecación, del ataque de los anticuerpos del hospedador y de la fagocitosis por los glóbulos blancos, lo que aumenta la virulencia de las bacterias encapsuladas.
- Cuando leía la literatura de los antibióticos aparecía, además de la forma de la bacteria, unos términos que no conozco y no se a qué se refieren: nombran bacterias Gram, ¿sabes tú que quieren decir con ésto?
- Sí, el otro día vi un documental sobre las bacterias y decían que el científico Christian Gram, hacia 1884, había desarrollado una técnica de tinción que lleva su nombre, tinción de Gram, y que ha permitido clasificar a las bacterias en dos grandes grupos que se diferencian según la capa que las envuelve: Gram positivas y Gram negativas.
Pregunta Verdadero-Falso
Retroalimentación
Falso
 |
 |
| Imagen 16. Autor: CDC/Don Stalons. Dominio público | Imagen 17. Autor: Y_tambe. Licencia Creative Commons |
Retroalimentación
Falso
Retroalimentación
Falso
Tras teñir todas las bacterias con cristal violeta se las lava con alcohol; sólo las Gram positivas resisten este lavado y quedan teñidas de azul. Las Gram negativas se destiñen y pierden el colorante, por eso al añadirle el segundo colorante, la safranina, que es de color rojo, se tiñen con él.
 |
|
Imagen 18. Autor: Y tambe. Licencia Creative Commons
|