1. Be chief cook and bottle washer
¿Entiendes al significado del título de este apartado? Es un idiom. Los idioms son ese tipo de expresiones que hay en todos los idiomas y que no son fáciles de comprender para los extranjeros, porque sólo se entienden dentro de la cultura donde se usan. En castellano, por ejemplo, decimos "meter la pata" cuando nos equivocamos en algo. Pero un alemán que oyera esto lo entendería de manera literal y se preguntaría ¿Dónde se mete la pata? creyendo que es un acto real. Sin embargo, su significado metafórico o figurado es "equivocarse".
Pues bien, la expresión Be chief cook and bottle washer, significa de forma literal "ser jefe de cocina y lavaplatos". Y así es más o menos como se siente Olga desde que se independizó de sus padres y se marchó a trabajar a Portsmouth. Se tiene que encargar de todo ella sola. Limpiar, cocinarse la comida, trabajar en el hospital, hacer la colada...¡a veces, echa de menos la comodidad de vivir con sus padres!
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Olga le da vueltas a todo esto mientras piensa en algo para cenar esa noche. De repente, le ha apetecido una pizza, pero no de las que te traen a casa, sino artesanal. Le parece una buena idea hacer ella misma la masa porque así se las preparaba su madre. Decide mirar en Youtube un vídeo de un episodio de Kitchen Nightmares (el Pesadilla en la cocina británico) del famoso chef Gordon Ramsay.
A continuación, te dejamos la transcripción del vídeo que Olga vio en Youtube. Como el vocabulario culinario es nuevo para ti, te hemos puesto una ayuda debajo. Fíjate bien en los verbos que están en negrita. Después, verás una explicación sobre ellos.
Actividad de lectura
How to Make Margherita Pizza at Home
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For the pizza dough, add yeast to warm water. Put in a tablespoon of sugar and lead to one side. In a separate bowl, add sieved flour, make a well and add your olive oil and yeast mixture. Do your hands run in and bring it together. Then knead for about ten minutes on a flavoured surface until even and smooth. Put back into the bowl, cover and leave in a cold place to prove.
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Once it's roughly doubled in size, knock any excess air out. Place back on your surface. Divide your dough into four bowls and simply flatten. Add olive oil to a hot pan and put in the pizza dough. Pizza is usually cooked in the sheet of the hot oven, but this pan cook method works brilliantly.
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As the dough starts to bubble and the base turns golden, spoon over a bottle of passatta, which is sieved tomatoes, and tear in chunks of mozzarella.
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Then, simply transfer to a hot grill until golden and bubbling. Finish with fresh rosemary. I love this classic combination but you can easily adapt it and add your own favourite toppings for a perfect pizza in minutes.
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VOCABULARY HELP:
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dough: masa yeast: levadura tablespoon: cucharada grande lead to one side: reservar aparte sieved flour: harina tamizada well: pozo do your hands run in: remover con las manos bring together: mezclar knead: amasar even and smooth: uniforme y suave knock excess of air out: eliminar exceso de aire |
flatten: aplanar pan: sartén sheet: bandeja oven: horno bubble: burbujear golden: dorado/a spoon over: embadurnar con una cuchara tear in: echar a pellizcos chunks: trocitos rosemary: romero |
Si quieres ver y escuchar el vídeo con la receta. Haz click aquí debajo.
¿Sabrías decir qué les falta a todos los verbos en negrita? Efectivamente, les falta un sujeto delante. Seguramente, te imaginas por qué:
Todos esos verbos están en imperativo. Son instrucciones u órdenes a seguir en la receta. El imperativo es el modo verbal utilizado para dar instrucciones, órdenes, recomendaciones, etc.
En inglés, el imperativo tiene sólo dos formas, independientemente de quién o a quién se dé la orden. Al igual que en castellano, damos órdenes afirmativas y negativas. Fíjate:
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Go away >>> Vete.
Don't go away >>> No te vayas.
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En el siguiente apartado importante, puedes ver cómo usar el imperativo en inglés:
Actividad
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Órdenes: Se usa sólo el verbo en infinitivo sin to Eat! Drink! Si la orden es negativa se pone delante DON´T Don´t eat! Don´t drink! |
Imperativo en inglés Vídeo de Curso de inglés online en Youtube |
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Si miras el vídeo de al lado, verás que el imperativo no sólo se usa para dar órdenes. Sirve para instrucciones, sugerencias y consejos.
En este tema, lo vamos a usar sólo para dar instrucciones. En este caso, para realizar una receta de cocina.
Ahora que ya has aprendido lo fácil que es construir el imperativo en inglés, vamos a ver si lo has entendido bien. Realiza los siguientes ejercicios para practicar con el imperativo.
Comprueba lo aprendido
Traduce al inglés las siguientes órdenes. Puedes usar la ayuda de vocabulario que te ofrecemos:
Comer: eat saltar: jump llorar: cry correr: run parar: stop beber: drink trabajar: work
1. ¡Come!
2. ¡Salta!
3. ¡No llores!
4. ¡Corre!
5. ¡Para!
6. ¡No pares!
7. ¡No bebas!
8. ¡Trabaja!
AV - Pregunta de Elección Múltiple
¿Te ha quedado claro el uso del imperativo? Seguramente, si vuelves a leer la receta de la pizza Margarita ahora, la entenderás mucho mejor. Si quieres saber cómo le ha salido la receta a Olga, pasa al siguiente apartado. A ver si a Mary también le gusta este plato.