1.3 La empresa industrial
La empresa industrial
Del total de empresas existentes en España, un 7 % se dedican a actividades industriales, esto supone un decrecimiento de este sector en la última década. Casi la mitad de ellas son sociedades limitadas. La tercera parte son personas físicas (que responden a las empresas de menor tamaño) y un 10 % sociedades anónimas (que responden a las empresas de mayor tamaño). Aunque esta última cifra parece pequeña si la comparamos con las empresas que operan en otros sectores de la actividad económica, observamos que es un porcentaje elevado respecto a las empresas dedicadas a la construcción y a los servicios, que no llegan a la tercera parte del total de ellas con un 2 % en la construcción y un 3 % en los servicios, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). Las empresas españolas se caracterizan por su pequeño tamaño. Sin embargo, el peso de las empresas grandes se concentra en el sector industrial, donde un 7,9% del total emplea a 20 o más asalariados.
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Anota todas las palabras que aparecen en este vídeo que no conozcas y búscalas en un diccionario. Enumera todos los elementos que influyen en la actividad económica.
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Objetivos
Modalidades de fabricación
El desarrollo empresarial ha ido paralelo al desarrollo industrial que, con la creciente mecanización, ha supuesto un incremento de la producción y un descenso de los puestos de trabajo. Existen distintas modalidades de fabricación que responden a las diversas formas de mecanizar una empresa, así tenemos la producción en:
- Serie, que supone una fabricación masiva de un número determinado de modelos. Esta tendencia acaba derivando a la estandarización, se fabrican unos pocos modelos de un producto pero en grandes cantidades.
- Cadena (también llamada taylorismo y fordismo), por la que un obrero realiza unas determinadas operaciones que siempre son las mismas.
- Producción just in time que es una producción flexible que se realiza en función de la demanda, es la que se aplicó en la fábrica japonesa Toyota.
Concentración empresarial
Existen distintas formas de concentración económica y financiera de las empresas:
- Cártel, es una asociación de empresas de un mismo sector para poner entre todas un precio común en un determinado producto, y acabar de esa forma con la competencia y los precios en descenso. Este proceso se denomina de concentración horizontal.
- Trust, consiste en una fusión de empresas de un mismo sector para controlar todo el proceso de producción, es lo que se llama un proceso de concentración vertical.
- Holding, son sociedades financieras que engloban a diferentes tipos de industrias, como era el caso de la antigua Rumasa.
También existen los monopolios y oligopolios, aunque algunos países como EEUU cuentan con leyes antimonopolio.
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Proceso de extracción de madera del monte y su procesado industrial.(sin audio).
Fuente: You Tube, subido por PROFOR vídeo, profores. |
Pre-conocimiento
Los sectores industriales y sus ventas
Los sectores industriales más generalizados en España son el sector derivado de la agricultura, es decir, las industrias alimentarias con empresas multinacionales (Nestlé, Danone...) y nacionales (Pescanova, Campofrío, Hero, Carbonell, Coosur...), y otras muchas pequeñas empresas familiares y de régimen cooperativista. El sector textil se ha visto muy afectado por la competencia de los países emergentes del sureste Asiático, lo que explica la pérdida de empleo del sector. Las industrias dedicadas a nuevas tecnologías se encuentran en las áreas de tradicional desarrollo industrial, como País Vasco, Madrid, Cataluña, Valencia...
La industria en España ha pasado por una gran contracción en sus instalaciones y en el empleo, si bien la producción sigue siendo prácticamente la misma que hace varias décadas, lo que indica una mejora técnica de las instalaciones existentes. Predomina la mediana y pequeña empresa, por lo que podemos decir que el sector industrial está muy atomizado. El tamaño medio de las empresas de manufacturas en el 2008 era de 11,6, mientras en la UE el tamaño es mayor: 18,9 empleados.
En cuanto a las ventas de productos procedentes de la industria, según datos del INE, el mercado nacional absorbe más de las tres cuartas partes de ventas industriales, así, la mayoría se destinan al consumo interno (77%), y un 17% a la UE. Sin embargo, hay un mayor porcentaje de compras a la UE 18% y al resto del mundo (14%) respecto a lo que se vende (6% al resto del mundo). Esto explica en parte el déficit estructural de nuestra balanza de pagos. Estas ventas al mercado exterior tienen mayor importancia porcentual en las empresas de mayor tamaño. A pesar de las diversas fluctuaciones es un índice que no deja de subir por su propia constitución, si bien no muestra las dificultades de determinados sectores industriales.
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| Cifras de negocios según actividad empresarial. Fuente: INE, 2009 |
Actividad
La actividad industrial consiste en transformar las materias primas, naturales y elaboradas o semielaboradas, mediante el empleo de máquinas, en productos elaborados en serie y de naturaleza diferente. El espacio industrial es el que alberga las actividades anteriormente citadas. Su distribución por el territorio y sus características son analizadas por la Geografía industrial.
El sector industrial ha sido un
sector en regresión desde hace casi 20 años, a pesar del ligero repunte
porcentual de los últimos años, que responde a un mayor decrecimiento de otros
sectores de la actividad fruto de la crisis económica actual y no al
crecimiento de la actividad industrial. Las empresas industriales en España son de reducido tamaño y suponen un pequeño porcentaje del total de las empresas.