Descripción de la tarea

La fotosíntesis es el proceso que realizan las plantas para fabricar su propio alimento. Consiste en una reacción entre el agua captada por las raíces de las plantas y el dióxido de carbono procedente del aire, obteniéndose como productos glucosa y oxígeno, que se libera al aire.

1. Escribe la ecuación que corresponde a dicha reacción y ajústala.

2. Calcula la entalpía de la reacción utilizando los datos de las tablas que encontrarás en contenidos y ayuda. ¿Se trata de una reacción exotérmica o endotérmica?

3. Teniendo en cuenta tu respuesta anterior, ¿qué importancia tiene la luz solar en el proceso fotosintético?

4. Considera que en el proceso de fotosíntesis se obtienen 10 g de glucosa. ¿Qué volumen de oxígeno se obtendría junto a la glucosa, medido en condiciones normales de presión y temperatura? ¿Qué cantidad de energía, en kilocalorías, se pondría en juego?

5. Si te fijas en la ecuación química, el agua en estado líquido interviene como uno de los reactivos de la reacción. Calcula, a partir de datos de entalpías de enlace, el valor de la entalpía de formación del agua, en estado gaseoso. 

6. Justifica, cualitativamente (sin necesidad de realizar ningún cálculo), el signo de la variación de entropía en el proceso de fotosíntesis.

La fermentación alcohólica es un proceso biológico que llevan a cabo algunos microorganismos por el cual, en ausencia de oxígeno, transforman sustancias como la glucosa para obtener etanol y dióxido de carbono. 

7. Calcula, aplicando la ley de Hess, la entalpía de fermentación de la glucosa a partir de las entalpías estándar de combustión de la glucosa y del etanol.

8. Calcula la variación de entropía de la fermentación de la glucosa. Interpreta dicho resultado.

9. Justifica si la reacción de fermentación de la glucosa a 25ºC es un proceso espontáneo. Analiza la espontaneidad del proceso (en función de la temperatura).

10. Escribe un párrafo breve en el que expliques con tus palabras el uso que le damos a la fermentación.

A la hora de resolver la tarea, debes elaborar un documento con el resultado de la tarea y enviárselo a tu profesor/a. Puedes utilizar esta plantilla para su desarrollo, aunque también puedes elaborar tu propia plantilla. Si haces esto último, debes indicar el enunciado de cada uno de los apartados previo a su resolución. Recuerda, al guardar la plantilla en tu ordenador, cambiar el nombre al documento incluyendo tu nombre y apellidos siguiendo este modelo Apellido1_Apellido2_Nombre_FQ1_Tarea_3_2.

Si quieres elaborar esquemas o dibujos, puedes hacerlos manualmente, escanearlos e insertarlos en el documento de texto.