3.3. La pesca

La pesca es una actividad humana que se ha desarrollado desde los orígenes de la humanidad hasta nuestros días, si bien no se realiza con la misma intensidad en las diferentes zonas de nuestro planeta ni tampoco tiene la misma importancia como actividad económica.
Existen diferencias entre la pesca continental, que es aquella que se realiza en aguas dulces (ríos y lagos) y la pesca marina, la realizada en mares y océanos. Así mismo podemos diferenciar entre pesca deportiva, cuyo objetivo es la diversión, y pesca industrial, cuyo objetivo es la captura de pescado para la comercialización. La pesca marina es sobre todo pesca industrial, ya que casi todas las extracciones se realizan con fines comerciales, al contrario que la continental, que es más bien deportiva.

Según la distancia y las técnicas aplicadas a la extracción de la pesca se pueden distinguir diferentes tipos, aplicándose además, una técnica diferente para cada tipo de pescado. Te lo mostramos en este esquema:

 

 

 

España es un país con una longitud de costa de aproximadamente 7.880 km, con una prolongada plataforma continental, muy rica en recursos pesqueros que ha hecho que la explotación pesquera en nuestro país tenga gran tradición. Eso sí, desde hace más de 20 años, la cantidad de pescado recogido desciende alarmantemente debido a que las costas están prácticamente esquilmadas.

 La costa andaluza ofrece todo un mar de posibilidades en cuanto a pesca se refiere pues además de ser una actividad tradicional, Andalucía posee una flota pesquera que es la segunda en importancia en España (solo por detrás de Galicia). Andalucía cuenta con un área de pesca que sobrepasa las aguas andaluzas y aunque el sector pesquero supone solo un 0,5% de la producción final del sector primario, en zonas como Punta Umbría hasta el 70% de la población está ligada a este sector. 

 Por desgracia, la pesca en nuestro país padece graves problemas de sobreexplotación debido a los adelantos en las técnicas de pesca y a los buques pesqueros de gran calado y dotados de potentes congeladores que son capaces de faenar durante varias semanas. Esto está originando el deterioro de los recursos pesqueros debido a que la demanda de productos ligados a la pesca se están acercando a los límites de producción. Esta gran demanda está agotando algunas poblaciones de peces destinados al consumo humano. 

 Se hace necesario conocer los principales problemas medioambientales que tienen lugar en los principales hábitat costeros, así como ser conscientes de la repercusión que tiene el deterioro de la costa en las actividades económicas tanto del sector pesquero, como agrario e industrial. De este modo podremos por un lado conocerlo y valorarlo y por otro protegerlo.